NOTRE MISSION
''L'agneau de l’Aïd, livré chez vous''
Notre mission est de vous faciliter le processus d'achat de l’agneau de l'Aïd et de l'abattre selon les règles de la religion musulmane, avec un service de livraison à domicile, conforme aux normes d'hygiène strictes, dans un cadre règlementé.
NOTRE GARANTIE
Exotipa vous garantit :
۞ La sélection et l'abattage de votre agneau selon les règles de la religion musulmane.
۞ Le découpage et l’emballage dans des conditions d’hygiène réglementée.
۞ La livraison chez vous (au plus tard 48 heures à partir du 1er jour de l’Aïd), dans des conditions garantissant sa fraicheur.
Étapes de préparation
Processus de sélection et d'abattage
L’agneau (pas d'agnelle) a un âge de six mois au minimum (maximum 8 mois) et il sera indemne des défauts invalidants.
L’abattage rituel des agneaux commence le jour de l'Aïd après la prière dans un abattoir certifié Halal et inspecté en permanence.
Découpe et emballage
L'agneau sera découpé en 16 morceaux* : la tête coupée en deux, le cou, deux épaules (chacune coupée en deux), les côtes coupées en deux, la longe coupée en deux, deux gigots (chacun coupés en deux), l'abats entier.
Le foie, le coeur, les paumons, les reins (s'ils sont en bonne condition sanitaire) vont être livré aussi avec votre agneau.
D'autre part, la viande de votre agneau sera emballée après l'atteinte d'une température de 4 °C.
Livraison rapide
Exotipa vous offre la livraison de votre Agneau à domicile n'importe où à Grand Montréal (Île de Montréal, Laval et Longueuil), au plus tard 48 heures à partir du 1er jour de l’Aïd.
Maintenant, on livre aussi à Rouyn-Noranda, Val-D’Or, la Mauricie et la ville de Québec.
Afin de préserver la fraîcheur de votre Agneau, nous utilisons des camions frigorifiques durant la livraison.